[×]私のお勧め(^-^)-Part 1

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  • 投稿者
    投稿
  • #4780
    eriko。
    キーマスター

    にゃんこさん、お好み焼きZさん

    言い忘れました!! ← 大事☆

    たれに一晩漬け込むのです~~
    だから食せるのは最低でも明日になります

    #4781
    森野にゃんこ
    キーマスター

    あ、そうなんだぁ。
    明日までおあずけですね。わくわく。

    #4782
    くうすけ
    キーマスター

    erikoさん、紅茶ブタのレシピ、ありがとうございます。
    今度の週末トライしてみます!

    ついでと言ってはなんですが、
    2期オフ会のメニュー「3種のディップ&ガーリックトースト」
    (すみません、勝手に命名しました)の作り方もお聞きしたい
    と思ってました。
    カボチャのペースト、アボカド&エビ、あと一つが??
    だったのです。
    「ホタテじゃないの?」 「いや、お肉でしょ」と、みなさんから
    いろいろ意見が出てました。
    もし、門外不出レシピでなければ、お時間のあるときに
    材料を教えてくださいませんか~?

    #4783
    森野にゃんこ
    キーマスター

    ☆eriko。さん
    さっそく作りましたよ!
    もうおいしいのなんの。主人も「まいうー」を連発してました。
    ホント、いいお肉を使えば、もっとおいしいでしょうね。

    上の「3種のディップ&ガーリックトースト(仮)」も、
    興味ありありです。

    #4784
    eriko。
    キーマスター

    くうすけさん
    >「3種のディップ&ガーリックトースト」の作り方もお聞きしたいと思ってました。

    おー、気に入っていただけてうれしいです。
    ・かぼちゃ+たまねぎ+マヨネーズ
    ・アボカド+えび+セロリ+マヨネーズ+レモン
    ・ホタテ+アンチョビーペースト+マヨネーズ+レモン
    ですよ~。
    ホタテに対抗できる量のアンチョビーがポイントです
    やってみてくださいね~~

    にゃんこさん
    朝ごはんでいっちゃいましたか~
    すばらしい!
    今日は、ご主人スタミナばっちりですね☆

    #4785
    森野にゃんこ
    キーマスター

    実は、待ちきれず昨日食べちゃいましたw
    一晩漬けたものを今晩頂きます。
    いいお肉が安く売ってたので、別途今夜また作ります。
    はまりやすいわたしw

    #4786
    くうすけ
    キーマスター

    erikoさん、ディップのレシピありがとうございました。
    ホタテ+アンチョビは「想定の範囲外」の組み合わせ
    でした! 今度、やってみます。

    たしか、卒論、終わられたんですよね~。
    おめでとうございます。
    煮詰まった時、どうやって気分転換されてたんですか?
    私、今レポ書きで煮詰まってマス。
    「脳に効くメニュー」なんて、ないでしょうか・・・。

    #4787
    eriko。
    キーマスター

    くうすけさん
    いや実は、卒業延期しちゃって、卒論は今やってます。大汗です
    お祝いはもうちょっと待ってください。

    煮詰まったときの気分転換など、している余裕はありません。
    もう、死にそうです。

    オフの料理作りは、いい気分転換でした~~
    3時まで飲んだし… (with Hiroko・ctrus)

    ホタテ・アンチョビーは意外でしょ~
    ホタテを薄くスライスして、アンチョビーマヨネーズでも、ワインに合いますよ

    脳に効くメニューは、DNAたっぷり「オイルサーデイン丼」とかどうです?
    ハロルドちゃんに教えてもらったんですが、別名「男を落とす料理」だそうです。

    オイルサーデインを炒めて、しょうゆをまわしかけ、
    しそ、あさつき、大根おろし、ゆずこしょうを薬味にしていただきます。
    うまいっす☆

    #4788
    HISA
    キーマスター

    くうすけさん、「健脳食」っていうのを見ました。
    「まごわやさしい」を心がけるのがいいそうです。

    ま=豆類
    ご=ゴマ
    わ=わかめなど海藻類
    や=野菜
    さ=さかな
    し=しいたけなどきのこ類
    い=いも類

    そしてよく噛むことです。
    ガムも集中力をアップするのにいいそうですね。
    あと、気分転換して集中力を高めるには、レモンの香りやヒノキの香りがいいとのこと。

    煮詰まったらまったく関係のないことをやるのもいいのでは?
    関係ない面白い本を読んでみたり、音楽を聴いてみたり。
    私は結構レポに詰まると他の教科の勉強を始めてしまいます(笑)

    紅茶豚レシピいただきますね~~☆ありがとうございます。

    #4789
    くうすけ
    キーマスター

    erikoさん、お忙しいのに、いろいろ教えてくださって
    ありがとうございました。卒論、がんばってください!
    オイルサーディンといい、アンチョビといい、
    「イワシ」って、あなどれませんね~。

    HISAさん、「気分転換情報」ありがとうございます。
    うちにレモングラスとユーカリのエッセシャルオイルが
    あるのをすっかり忘れてました!
    アロマテラピー、やってみようと思います。

    頭のよい小顔美人めざして? 噛む噛む作戦もがんばり
    まーす。

    #4790
    HISATO
    キーマスター

    すみません、ほかで使うハンドルと混ざってしまったようです(汗)
    ニフ慶での登録アドレスは「HISATO」です。
    「HISA=HISATO」ですので~。

    #4791
    HAROLD
    キーマスター

    作家・森瑤子氏の必殺・男殺し料理を、eriko。さんが、更に美味しい
    メニューに発展させて下さいました(^-^)皆様、お試しあれ、です☆

    #4792
    eriko。
    キーマスター

    現実逃避2

    ハロちゃん
    その節はレシピあんがと☆
    超お気に入りメニューよ~

    森瑤子さんは、「一回しか作ってあげないのがコツ」とおっしゃっていたそうですよね。。
    何人の男性を殺しちゃったんでしょうかね~

    くうすけさん
    いわしはおりこうな食材ですよね。
    DNAもカルシウムもたっぷり。

    アンチョビー使って、ガーリックとマヨネーズで野菜デイップも美味しいです。
    キャベツと一緒にパスタにする手もありますね。

    HISATOさん
    健康食情報ありがとうございます。
    まごはわさしい ですか。
    この食事してたら血液サラサラですね。 頑張りま~す♪

    #4793
    Hiroko
    キーマスター

    在学中のニフ慶通信のお友だち安倍さんが、最近本を出版されました。

    『宇治拾遺物語』『日本霊異記』『今昔物語集』などの日本の伝記を
    わかりやすく読み物にまとめなおされたものです。

    鳥遊まき『世界一なぞめいた日本の伝説・奇譚 』(こう書房)\\1,365
    http://item.rakuten.co.jp/book/4134983/

    個人的には「鬼が盗んだ琵琶の話」が入っているのがうれしいですが、
    人と魔物とがいた平安時代の不思議さが伝わる伝説がいっぱい入っています。
    ルビと注釈もついているので、入門書的に使うといいかと思います。

    このシリーズではすでに、「古事記」をわかりやすく物語にした
    鳥遊まき『世界一おもしろい日本神話の物語』
    http://item.rakuten.co.jp/book/3716088/
    という本も出版されています。

    こちらも、岩波文庫『古事記』で挫折された方にはオススメ。

    イザナギ・イザナミの国造りの部分を現代語訳にしたら
    こういうやわらかな日本語の文章になるんだなあと感心しました。
    福永武彦の『現代語訳 古事記』を彷彿とさせます。

    古典文学は、古語がとっつきにくくて
    なかなか手に取りにくいものですけど
    日本の物語のいろんな種が詰まった、
    摩訶不思議なアドベンチャーワールド。

    この機会に、知識として読み直すのもいいかもしれませんね。
    (なまこの口が裂けてるいわれなんかも、ワカルのだ!)

    通信生には、ほんとうにいろんな職種・世代の方々が
    さまざまな目的で入学して勉強していらっしゃいます。

    歴史の知識をさらに深めるために慶應通信を選んだという、
    安倍さんのような著作家の方もいらっしゃるので、ご紹介まで~でした。
    今度試験オフのときにぜひお話伺ってみてください。

    #4794
    kuroibuta
    キーマスター

    コンバンワ!kuroibutaです。私のお勧めを見て、私も投稿したくなり、このメールを、書いています。
    私のお勧めは、二つあります。ひとつは、読売新聞のインターネット版で、「大手小町YOMIURIONLINE」
    というサイトで、先日、読売新聞のサイトを見ていたら、「大手小町」と言うタイトルがあったので、面白そうだなと思い、読んでいます。
    特に、お料理とか、生活の知恵などがのっています。もうひとつは、ワインに関する本で、幻冬社から出ている本で、阿川佐和子さんと、
    壇ふみさんが書いた本で、タイトルは、「アガワとダンの幸せになるためのワイン修行」と言う本です。私は、お酒が飲めないんですが、飲めない私でも、楽しく読むことが出来ましたので、
    お勧めします。
    追伸
    勉強に関係のない話でごめんなさい。

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